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【素·味館】红豆山药糕 | 酸辣豆皮卷 | 椰香玫瑰果冻【餐前小食~高颜值!】

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发表于 2021-10-20 11:32:31 | 显示全部楼层 |阅读模式


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红豆山药糕

广东省的著名民间小吃。山药保健养颜,红豆润肤祛斑,既养生又满足了口腹之欲~


食材:山药、红豆、糖、桂花酱

    

|  制作步骤  |

红豆浸泡4-5个小时

泡好后洗干净,倒入锅中,大火煮30分钟,捞出沥干水份备用

锅中加入白糖和清水,小火熬煮成糖浆

加入煮好的红豆,搅拌均匀后,冷却备用

山药去皮, 上锅用大火蒸20分钟左右,蒸熟取出

加入一小勺盐, 压成山药泥

红豆倒入山药泥中,翻拌均匀

取一个模具, 放入山药红豆泥,脱模完成

吃之前浇上桂花酱

健脾养胃助消化, 养生又美味!

|  视频教程  |


酸辣豆皮卷

简单易学,超级下饭!一口气能吃好几个,满足!


食材:豆腐皮、 香菜、姜、小米辣椒


|  制作步骤  |

小米辣椒、香菜切末,姜切末

豆腐皮放入热水中,焯一下,取出备用

碗里放入:姜末、小米椒、香菜末,生抽、香醋、香油搅拌均匀

豆腐皮对半折起,五分之四的宽度处切开

从一头,卷起来,牙签固定住底部

淋上搅拌好的酱汁

朵朵盛开, 花开富贵,清爽不腻~

|  视频教程  |


椰香玫瑰果冻

食材:植物奶、椰浆、寒冰粉、植物色素、玫瑰花


|  制作步骤  |

倒入清水300克

3克寒冰粉,玫瑰花

小火煮开,搅拌均匀

倒入碗中,加入植物色素

搅拌均匀

倒入模具中

冷藏一小时成型

锅中倒入椰浆50克

植物奶100克

寒冰粉2克,搅拌煮开

倒入模具,冷藏成型

脱模取出即可~

Q弹爽滑, 大人小孩都喜欢!

|  视频教程  |


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外面吃活海鲜后,回到家几乎90%要吵架


吃荤太多,小灵性在水斗里导致堵塞


吃很多活海鲜往生咒49遍至少念一年

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