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【素·味館】素羊肉仁当咖喱 | 蓝莓气泡饮【Malaysia马来风味!】

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发表于 2021-10-6 10:33:54 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



仁当咖喱 Malaysia

令人难以置信的干咖喱风味!


食材:

豆边5个、猴头菇8颗、素羊肉8颗、柠檬叶5片、椰浆100毫升、素峇拉煎粉1茶匙、香兰叶1根、小土豆10个、咖喱粉2汤匙、咖喱膏2汤匙、香茅膏1汤匙



|  制作步骤  |

小土豆洗净切半

柠檬叶切丝

豆边切成小块

猴头菇和素羊肉切小块

素峇拉煎粉、香茅粉、咖喱粉、咖喱膏混合,加入适量的水

锅里加油,放入素羊肉和猴头菇,煎至两面金黄后盛起

倒入拌好的咖喱料

加入柠檬叶、香兰叶,炒香

加入小土豆和豆边翻炒

加入适量的水煮至土豆熟透

加入猴头菇和素羊肉

盐一茶匙、香菇精一茶匙、糖两茶匙

加入椰浆煮滚

撒上辣椒和柠檬叶即可~


|  视频教程  |


蓝莓气泡饮


|  制作步骤  |


水950毫升、糖250克、蒟蒻粉 10克,搅拌均匀、煮8分钟

模具中加入一汤匙蓝莓酱

倒入煮好的果冻

蓝莓洗净、柠檬切片

将果冻切成小块

杯子里加入蓝莓酱、蓝莓果冻、冰块、柠檬

倒入柠檬汽水,撒上适量的蓝莓

冰爽解渴的蓝莓气泡饮就完成啦!

|  视频教程  |



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